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[Impro-Küche] Hirschschnitzl mit Kürbis knusper Rösti und Zwetschkenröster

Meine Einkaufsliste für ca. 2 Personen:

Für die Hirschschnitzl:
2 Hirschschnitzl
2 Zwiebel
1 Karotte
1 Sellerie
1 Petersilien Wurzel
2 EL Zwetschkenröster (+ Zwetschkenröster zum Garnieren.)
100 ml Weißwein
ca. 500 ml Gemüsesuppe (+ Gemüsesuppe falls man aufgießen muss.)
2 Piment, 3 Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, Bohnenkraut, Salz, Pfeffer;
Mehl
Öl
Ggf. 1 Bratensaft Würfel für den Geschmack!

Teebeutel
Alufolie

Für die Kürbis knusper Rösti:
300 g Kürbis
1 Ei
Muskat
Isländisches Gewürzsalz (italienische Art)
Pfeffer
Öl

Die Zubereitungszeit: Ca. 1 Stunde bis 1 Stunde 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 4
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Kräutertee Only Nature

Die Zutaten: tee-kopie
Apfelstücke
Ingwerstücke
Lemongras
Rote Bete Stücke
Hibiscusblüten
Orangenschalen
Sandelholz
Süßholz
Ginsengwurzel
Pfefferminze
Rosmarinblätter

Die Zubereitung:
6-8 Teelöffel für 1 Liter Wasser. Den Tee mit heißem Wasser aufgießen (etwa 100°C). 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und den Tee heiß genießen!

Falls wir euer Interesse für diese Tee-Sorte geweckt haben, schaut doch einfach auf die Webseite von Tea and More!

Liebe Grüße
Diana und Michael

Mein Abnehm-Weg… Teil 2…

Es geht auch ohne Fitnessstudio

Hallo alle zusammen!

Heute möchte ich die Geschichte meines Abnehm-Weges fortsetzen!

Ich bin letztes mal bei dem Tod meines Stiefvaters stehen geblieben und das änderte so einiges. Wir sind wieder zurück zu meiner Mutter gezogen, dass sie nicht so alleine war.

Wer allerdings schon einmal alleine wohnte, weiß ja wie es ist, dass man mit der Zeit seinen eigenen Rhythmus und Tagesablauf entwickelt. Und durch den Tot meines Stiefvaters fiel meine Mutter zurück in ihren alten Ernährungstrott und riss mich leider mit und nahm wieder 8 Kilo zu.
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Früchtetee Hawaii Cocktail 

Die Zutaten: tee-kopie
Hibiscus
Hagebutten
Korinthen
Kandierte Ananas
Papaya
Mangostücke
Zitruschale
Verfeinert mit Mango und Pfirsich Geschmack.

Die Zubereitung:
4-5 Teelöffel für 1 Liter Wasser. Den Tee mit heißem Wasser aufgießen (etwa 100°C). 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und den Tee anschließend in den Kühlschrank stellen und kalt genießen!

Falls wir euer Interesse für diese Tee-Sorte geweckt haben, schaut doch einfach auf die Webseite von Tea and More!

Liebe Grüße
Diana und Michael