[Impro-Küche] Ruccola Pasta


Aus den Essensresten von gestern dachte ich mir, dass ich eine Ruccola Pasta daraus mache.

Meine Einkaufsliste für ca. 2 Personen:
2 Hände voll Ruccola
3 Hände voll Fussili
1/2 Zwiebel
4 Scheiben Prosciutto di Parma
4 Salbeiblätter
100g Fetakäse
Butter
Salz und Pfeffer aus der Mühle; 
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[Impro-Küche] Mediterraner Melonen-Salat

Wie gehts euch? Ich hoffe doch gut.

Mir gehts bis auf ein paar Kleinigkeiten richtig gut und läuft eigentlich zur Zeit auch richtig gut und genieße auch das herrliche Wetter. Letztes Jahr hatte ich ja leider nichts von dem schönen, warmen Wetter und deshalb war meine Haut sehr blass. Wie hätte sie auch braun werden sollen, wenn ich im Krankenhaus, dass Zimmer nicht verlassen durfte? Dieses Jahr sieht alles anders aus. Ich bin Zuhause und kann jeder Zeit raus. Nun sieht meine Haut so aus, als wäre ich zwei Wochen im Urlaub gewesen.

Jeden zweiten Tag mach ich Sport um meine Muskelkraft weiter aufzubauen. Und an den Sport freien Tage meditiere ich, weil ich meine innere Mitte, mein Gleichgewicht finden möchte.

Ich bin auch total glücklich dass ich von letzten August bis heute ca. 12 Kilo abgenommen habe und die Waage 55,7kg anzeigt. Es ist schon sehr lang her, dass ich auf der Waage einen 5 vorne sah und bin extrem motiviert, dass noch ein paar Kilos runter bekomme, so dass ich wieder in die Kleidergröße S passe, Nur ist es halt so, dass die kleinen Portionen die zur zeit auf den Tisch kommen, in der Regel niemand kocht, was auch der Grund ist, warum in der letzten Zeit keine Blogeinträge mehr kamen. Aber heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch für die heißen Sommertage und den lauen Abenden. 🙂

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Mein Wochenende


Oh wow, das Wochenende kam mir vor wie eine halbe Ewigkeit!

Eigentlich fing unser Wochenende schon am Donnerstag Nachmittag an, da sich mein Mann ein verlängertes Wochenende nahm und so mit ein paar Tage Urlaub hatte.

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Frühlings-Tischdekoration


Wir hatten dieses Wochenende tolles Wetter und haben den Geburtstag von meinen Mann im Garten gefeiert. Wir haben uns dazu entschlossen zu Grillen und ein Salatbuffet zu machen. Ich habe leider Gottes viel zu viel von den Lebensmitteln eingekauft, so das ein Teil davon wieder eingefroren wurde. Aber wenn eine Feier ist kaufe ich lieber immer zu viel als zu wenig ein, so dass unsere Gäste gut versorgt sind.

Aber okay der Frühling hat ja erst begonnen und der Sommer kommt noch, von dem her, werden wir  noch viele Gelegenheiten zum Grillen haben, allerdings wollte ich eigentlich meinen Gefrierschrank etwas leer bekommen, aber das war wohl mal wieder ein Schuss in den Ofen.

Wenn ihr möchtet, wird es demnächst öfter diese  [THEMEN-WOCHE] FOTO-CHALLENGE/ HEUTE WIRD DAS GEGESSEN, WAS AUF DEN TISCH KOMMT! geben, am sonsten würde ich mich in der nächsten Zeit auf Garten, DIY und Tagebuch-Einträge beschränken. Je nach dem was euch lieber ist! 🙂

Aber bevor ich nun zu sehr vom eigentlichen Thema abschweife komm ich nun lieber zurück zum Thema. Weiterlesen

[DIY] Weinkränzchen


Wir hatten an unserem Gartenzaun sehr viele Weinranken und die haben wir runter geschnitten.
Ich denke, normal würden diese Ranken eher im Biomüll oder auf dem Kompost landen. Allerdings habe ich mir gedacht, dass es zu schade wäre diese Ranken weg zu werfen und habe vor ein paar Wochen schon mal ein Weinkränzchen gewickelt. Dadurch, dass wir auf unserem Parkplatz noch ganz viele Ranken haben, dachte ich mir, dass ich ein kleines DIY draus mache. In der Regel zahlt man bei uns ca. 20 Euro für so einen Kranz ohne Dekoration. Ich habe gerade mal 1 Euro dafür ausgegeben. 🙂

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Gedanken-Chaos


Wie geht´s euch heute? Hattet ihr einen guten Start in den Donnerstag Morgen? 

Heute bin ich relativ schwer aus dem Bett gekommen, dafür war ich nach dem Frühstück hellwach und hatte zahlreiche Gedanken die ich erst mal sortieren musste.

Michael hat am Sonntag Geburtstag und wir machen eine kleine Geburtstagsfeier. Was auch der Grund war warum wir gestern im Möbelhaus das Angebot für die Gartenmöbel anschauten. Wir sollten am Sonntag 21 °C bekommen und da ist es doch schöner draußen zu sitzen und zu grillen als in der Wohnung zu hocken und Brötchen zu servieren.  Weiterlesen

[DIY] Holzanhänger

Ich habe ein kleines DIY für euch. Allerdings fehlt diesmal leider die Bild-Anleitung, weil ich nicht wusste, ob es etwas wird.

Dazu kam noch, dass ich etwas unbedacht gehandelt habe. Ich hatte zwar einen Mundschutz auf, aber der Feinstaub ging durch die Maske durch und es gab auch die eine und andere Verletzung dabei. 😀

Wie auch immer… Weiterlesen

Ein paar Zeilen


Wie geht`s euch? 
Hattet ihr einen guten Start in den Tag? 

Heute Morgen als mich mein Wecker um 4.:30 Uhr aus dem Schlaf riss, war ich schon voll da. Normal brauche ich immer eine gewisse Zeit bis ich in die Gänge komme, aber heute war das absolut nicht der Fall.  Weiterlesen

Unser Schlachtfeld… Kein Ende in Sicht aber trotzdem schon eine deutliche Verbesserung!

Ich sitze gerade auf unserer Terrasse und genieße die Sonne! Am liebsten würde ich in den Garten gehen und an unserer zukünftigen grünen Oase weiter arbeiten, aber ich darf nicht und irgendwie frustriert mich das gerade sehr. Vor allem wenn man die Nachbaren beim Gärtnern beobachten kann und man selbst weiß, dass noch eine Menge Arbeit in unserem Garten herrscht. Aber ok, wie heißt es so schön,… gut Ding braucht Weile. Nur die Weile dauert mir schon zu lange und ich merke schon selbst, wie unruhig ich deshalb werde. Ab ins Beet schreit mein Herz und die Vernunft sagt, nö du willst ja nicht wieder ins Krankenhaus! Also lieber Artig auf der Terrasse sitzen und meinen Mann Michael  mit Gartenarbeit versklaven! 😀 Weiterlesen

Nur ein paar Gedanken!

Wir leben in einer schnelllebigen Zeiten wo man über die Vorteile der Digitalenwelt eigentlich sehr dankbar ist. Die Digitalewelt vereinfacht uns das Leben!

E-Banking, Online Einkäufe, E-mail Verkehr statt Briefe. Es geht alles schneller, es ist einfacher und spart unheimlich viel Zeit.

Man sieht denk ich, nur selten die Nachteile der Digitalenwelt. Kleine Betriebe gehen durch den Onlinehandel in Konkurs, die Post muss auch schon seit Jahren Einsparungen machen. Dann kommt noch das Cybermobbing etc. dazu.

Man verbringt auch sehr viel Zeit am Handy, als was man früher am Telefon verbracht hat, was einfach daran liegt, dass das Handy wie ein kleiner Computer ist mit dem man schon alles machen kann. Die Frage ist halt nur,… muss das den wirklich sein? 
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