[Impro-Küche] Gemischter Salat

Meine Einkaufsliste für 4 Portionen.
1 roten Paprika
15 Cocktail Tomaten
100 g gemischten Salat
1 Blatt-Salatherz
10 Oliven
4 gekochte Eier
1 Zwiebel
3 EL Apfelessig
5 EL Olivenöl
3 EL Wasser
Salz und Pfeffer

Die Zubereitungszeit: Ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 4


Vegan: X
Vegetarisch: Hacken 1

Die Zubereitung:
Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Das Salatherz zerteilen und mit dem gemischten Salat waschen. Den roten Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden und die Cocktail Tomaten waschen und halbieren. Alle Zutaten mit den Oliven in einer Schüssel vermischen.

Für das Dressing werden 3 Esslöffel Apfelessig, 5 Esslöffel Olivenöl, 3 EL Wasser miteinander vermischt. Das Dressing über den Salat kippen und kurz einziehen lassen. Salzen und pfeffern.

Die gekochten Eier schälen und in Scheiben schneiden.

Den Salat auf einen Teller anrichten und die Eierscheiben darauf verteilen und servieren.

Wenn ihr möchtet könnt ihr mir gerne auf Facebook, Instagram und Pinterest folgen! Ich würde mich auf jeden Fall darüber freuen!

Bon Abetit 3
Phantasie und Liebe sind gute Gewürze.

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5 Gedanken zu “[Impro-Küche] Gemischter Salat

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