[Impro-Küche] Puten Geschnetzeltes Süßsauer

Meine Zutaten für 4 Personen:
400 g Putenschnitzl (In ca. 1 cm große Würfel geschnitten.)
Je 1 gelbe und rote Paprika (In ca. 1 cm große Würfel geschnitten.)
1 Zwiebel (Fein gewürfelt.)
½ Mango (In ca. 1 cm große Würfel geschnitten.)
500 ml HühnersuppePutengeschnetzeltes Süßsauer
1 Tasse Reis
2 Tassen Wasser
1 EL Tomatenmark
4 EL Süßsauer Soße
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 Lorbeerblatt
4 El Olivenöl
1 EL Butter
Majoran, Oregano, Salz und Pfeffer;

Die Zubereitungszeit. Ca. 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: 4

Vegan: X
Vegetarisch:X

Die Zubereitung:
Zuerst wird das Putenfleisch, Paprika, Zwiebel und Mango würfelig geschnitten.
In eine Pfanne mit Deckel werden 2 EL Öl erhitzt und der Zwiebel darin angeschwitzt. Anschließend kommt der Paprika dazu.

Währenddessen wird in einer anderen Pfanne das restliche Öl erhitzt und das Fleisch angebraten. Das Fleisch mit Salz, Majoran, Oregano würzen. Das Fleisch mit etwa 100 ml Hühnersuppe ablöschen. Anschließend kommt das Fleisch und die restliche Hühnersuppe in die Pfanne mit dem Paprika. Danach kommt das Lorbeerblatt und Paprikapulver in die Pfanne. Das Tomatenmark und Süßsauer Soße wird eingerührt. Wenn man die Soße etwas süßer haben möchte kann man ruhig etwas mehr Süßsauer Soße verwenden! Nun lässt man das Putenfleisch ca. 30 Minuten leicht dahin köcheln bis sich die Soße etwas reduziert und eingedickt hat.

In der Zwischenzeit wird der Reis gewaschen und abgetropft. In einem Topf wird die Butter erhitzt und der Reis darin angeschwitzt. Mit der doppelten Menge Salzwasser wird der Reis aufgegossen. Den Deckel auf den Topf geben und den Reis kurz aufkochen lassen. Anschließend die Hitze reduzieren. Sobald der Reis fertig ist, sollte kein Wasser mehr im Topf zu sehen. Falls doch dann einfach den Reis abseihen.

Nun das Geschnetzelte abschmecken und ggf. mit Salz und Pfeffer würzen.

Auf einem Teller anrichten und servieren!

Wenn ihr möchtet könnt ihr mir gerne auf  FacebookInstagram und Pinterest folgen! Ich würde mich auf jeden Fall darüber freuen!

Bon Abetit 3
Ganz für sich allein soll man nicht essen, wenn einem das eigene Wohl am Herzen liegt; in Gesellschaft von zwei, drei oder mehreren soll der Mensch seine Mahlzeit zu sich nehmen.

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2 Gedanken zu “[Impro-Küche] Puten Geschnetzeltes Süßsauer

    • dianafoodblog schreibt:

      Hey Luna 🙂

      Die Ananas hätte definitiv besser dazu gepasst!

      Ich hatte einfach Lust auf die Impro-Küche und hatte leider keine Ananas Zuhause sondern nur eine Mango. 🙂 Also musste sie für das Rezept her halten. ^^

      Falls ich dieses Rezept noch einmal koche, kommt die Ananas in die Pfanne! 😉

      Ich wünsche dir noch einen schönen Abend.

      Liebe Grüße Diana

      Gefällt 1 Person

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