[IMPRO-KÜCHE] Weizen Steak mit gegarten Sommergemüse und Ofenkartoffeln

Meine Einkaufsliste für ca. 2 Personen:

Für die Weizensteaks:
2 Weizensteaks
Salz
1 Rosmarienzweig
Pfeffer
Kümmel
Öl

Für das gegartes Sommergemüse:
½ Zwiebel
50 g Fisolen
50 g grüne Zucchini
50 g gelbe Zucchini
Je ½ roten, gelben, grünen, orangen, violetten Paprika
ca. 100 ml Gemüsesuppe
Salz
Pfeffer
Kräuter aus der Provence
1 Lorbeerblatt
Öl

Für die Ofenkartoffeln:
8 kleine Mini Kartoffeln

Die Zubereitungszeit: Ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 4

Vegan: Hacken 1
Vegetarisch:Hacken 1

Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
Backzeit: Ca. 30 bis 40 Minuten

Die Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen, trocknen und ins Backrohr geben.

Die Weizensteaks waschen, trocknen, würzen und zur Seite legen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und den Zwiebel darin anschwitzen.

Das Gemüse waschen und trocknen. Die Fisolen Enden weg schneiden und halbieren. Die Paprika in grobe Stücke schneiden. Die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden.

Zuerst die Fisolen in die Pfanne geben. Kurz darauf die Paprika. Kurz das Gemüse anbraten und dann mit Gemüsesuppe aufgießen. Die Gewürze dazu geben. Das Gemüse in der Pfanne garen lassen, bevor die Fisolen gar sind kommen die Zucchini Scheiben in die Pfanne. Das Gemüse bissfest fertig garen lassen.
Sobald die Kartoffeln fertig sind, wird das Öl in der Pfanne erhitzt. Den Rosmarienzweig gemeinsam mit den Weizensteaks in die Pfanne geben und anbraten.

Sobald die Steaks sind werden sie gemeinsam mit dem gegarten Gemüse und Ofenkartoffeln angerichtet und serviert.

Dipp-Tipp: Jogurt Dip, Philadelphia Dip, Marillen Chutney;

Wenn ihr möchtet könnt ihr mir gerne auf  FacebookInstagram und Pinterest folgen! Ich würde mich auf jeden Fall darüber freuen!

Bon Abetit 3
In vino veritas- im Wein liegt die Wahrheit!
Alkaios von Lesbos

Advertisements

8 Gedanken zu “[IMPRO-KÜCHE] Weizen Steak mit gegarten Sommergemüse und Ofenkartoffeln

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s