Vollkorn Dinkel Käsestangen

Meine Einkaufsliste für ca. 15 Stück:
100 g Vollkorn Dinkel Mehl
100 g Butter
100 g Topfen
1 Eigelb
65 g geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer
Chilipulver
1 Ei

Backpapier

Die Zubereitungszeit: Ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 4
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Alles in Butter

Wie oft habe ich Schlagobers zu lange geschlagen, so dass ich es nicht mehr für eine Creme verwenden konnte? Wie oft hab ich das Schlagobers dann einfach entsorgt? Hätte ich früher gewusst, dass es so einfach ist, selbst Butter zu machen hätte ich das Schlagobers nicht entsorgt sondern Butter daraus gemacht.

Meine Zutaten:
250 ml Schlagobers mit 36% Fett
1 Prise Salz.

Frischhaltefolie

Die Zubereitungszeit: Ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 4
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[Impro-Küche] Kürbis Gnocchi mit Sommergemüse

Meine Einkaufsliste:

Für die Gnocchi:
500g mehlige Kartoffeln
200g Kürbis
133g griffiges Mehl
33 g Grieß
1 Ei
Salz
Muskatnuss

Für das Sommergemüse:
½ Zwiebel
Je 50 g grüne und gelbe Fisolen/ Bohnen
Je 50 g gelben, grünen, roten Paprika
Je 50 g gelbe und grüne Zucchini
50 g Kürbis
Salz, Pfeffer, Majoran, Oregano, Bohnenkraut;
Emmentaler
Öl

Die Zubereitungszeit: Ca. 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: 44
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