[Impro-Küche] Curry Hühnchen mit Kohlrabi Zucchini Ofengemüse

Meine Einkaufsliste für ca. 2 Personen:

Für das Curry Hühnchen:
4 kleine frische Bio Hühnerkeulen
1 Zitrone
1 TL Rosmarin Nadeln

Für die Marinade:
4 – 5 EL Olivenöl
1 TL Honig
1 TL gelbe Curry Paste
Chilipulver
Salz

Für das Kohlrabi Zucchini Ofengemüse:
200 g Zucchini
200 g Kohlrabi
Zitronengras Meersalz
1 Handvoll Thymian
Olivenöl

Die Zubereitungszeit: Ca. 1 Stunde 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 4
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[Impro-Küche] Reispfanne mit Putenfleisch und Champignon + Wohnungsbesichtigung

Hallo alle zusammen!

Ich habe vor ca. 2 Wochen erwähnt, dass wir vielleicht im November umziehen. Gestern konnten wir das erste mal die 102m² große Wohnung besichtigen die etwas „ländlich“ liegt. Daher wäre die Lage auch sehr ruhig.

Der erste Eindruck war, wie soll ich sagen,… nicht gerade so positiv, weil die Vormieter die Wohnung sehr chaotisch zurück gelassen haben und sehr viel zu renovieren wäre. Allerdings hat die Wohnung sehr viele Vorzüge.

Wenn wir die Wohnung nehmen bzw. bekommen würden, hätten wir einen sehr großen Garten in dem wir unser Gemüse selbst anbauen könnten. Mit dem Garten würde ein kleiner Traum von mir in Erfüllung gehen. Wahrscheinlich wäre ich am Anfang etwas überfordert damit, aber der Gedanke mein Gemüse selbst anzubauen und zu ernten erfüllt mein Herz jetzt schon mit Freude.  Weiterlesen

[Impro-Küche] Hühnerkeule mit schnellen Bohnen

Meine Einkaufsliste für ca. 2 Personen:

Für die Hühnerkeulen:

2 Hühnerkeulen
Brathähnchen Gewürz, Lavendel Meersalz, Pfeffer;
Olivenöl
2 Zweige Rosmarin
1 Zweig Thymian

Für die schnellen Bohnen:

Öl
1 Zwiebel
1 Chili Schote
1 EL Tomatenmark
200 g getrocknete Bohnen
Majoran, Oregano, Kümmel, Lorbeerblatt, Bohnenkraut, Paprikapulver, Salz und Pfeffer aus der Mühle
½ gelben Paprika

Die Zubereitungszeit: Ca. 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: 4
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