[Impro-Küche] Gemischtes Geschnetzeltes mit bunten Gemüse

Ich finde das ist ein tolles Rezept, wenn man gerade sein Gefrierschrank abtauen möchte und man noch das eine und andere Fleisch eingefroren hat, welches man unbedingt noch aufbrauchen möchte!

Meine Einkaufsliste für 4 Personen:
400 g gemischtes Geschnetzeltes (Rind, Schwein, Pute, Huhn;)
30 g gewürfelter Speck
2 Sardellenringe mit Kapern
1 Zwiebel
Je 50 g gelben, roten, grünen, orangen Paprika
Je 50 g gelbe und grüne Zucchini
1 Karotte
1 gelbe Rübe
150 g Nudeln
1 EL Maizena
½ TL Curcuma
1 Prise Safran
1 Lorbeerblatt
Kräuter aus der Provence
Majoran
Oregano
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Die Zubereitungszeit: Ca. 2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: 4
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